Frissítette a gomba-szakellenőrök listáját a Nébih - LETÖLTHETŐ!

Javában tart a gombaszezon, így a gyűjtők érdekében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal frissítette a gomba-szakellenőrök listáját. Az idei évben már adódott probléma, amikor többen megbetegedtek egy budapesti vendéglőben elfogyasztott erdei gombás polenta (puliszka) fogyasztása után. A jelenlegi időjárás különösen kedvez a gombák növekedésének, és a nem kifejezetten gombatermő területeken is nagy mennyiségben megjelentek a vadon termő gombák.

h i r d e t é s

A gomba-szakellenőrök listájának letöltése >>> Néhány további hasznos tanács: Házalótól, ismerőstől gyűjtött gombát ne fogadjon el! 6 év alatti gyermeknek gombás ételt ne tálaljon fel! A gombás ételt elkészülte után a lehető legrövidebb időn belül fogyassza el, ha teheti, ne tárolja. Játszótereken, udvarokon a kisgyermekek védelme érdekében fokozottan vizsgálja át a füves és bokros területeket, megelőzve azt, hogy a kíváncsi gyermek az ott növő gombát megkóstolja.