Tag: laskagomba

Frissítette a gomba-szakellenőrök listáját a Nébih – LETÖLTHETŐ!

gombagyujtes_2Javában tart a gombaszezon, így a gyűjtők érdekében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal frissítette a gomba-szakellenőrök listáját. Az idei évben már adódott probléma, amikor többen megbetegedtek egy budapesti vendéglőben elfogyasztott erdei gombás polenta (puliszka) fogyasztása után. A jelenlegi időjárás különösen kedvez a gombák növekedésének, és a nem kifejezetten gombatermő területeken is nagy mennyiségben megjelentek a vadon termő gombák. tovább

Érdekességek a gombákról

csiperkeGombafajtákról, a hatásukról és egyéb érdekességekről tartott előadást a minap Gfellner Péter erdész, gombatermesztő. tovább